Najlepsze ciasto czekoladowe
Dodane przez
decorateacake
Data wpisu
2013-08-28 23:12:39
Media
   
Zobacz blog tego użytkownika Zobacz inne przepisy tego autora
Mam dla was przepis na najlepsze ciasto czekoladowe. Wilgotne, delikatne, nie za słodkie, mocno czekoladowe.

Jak je zrobić?

Potrzebujecie:

Składniki:

200 g masła
4 jajka
200 g cukru (w przepisie jest 250g, ale wychodzi bardzo słodki)
100 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
50 g kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

1. Piekarnik nagrzać na 180 ºC. Masło roztopić i pozostawić do ostudzenia.
2. Jajka ubić mikserem (2 min), stopniowo dodawać cukier, potem miksować jeszcze przez 2 min.
3. Mąkę, kakao, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia – razem wymieszać. W 2 częściach dodać do jajek – dobrze wymiksować.
4. Na koniec dodać masło
5. Ciasto przelać do formy (według przepisu śr. 22 cm, ale ja daję do różnych, jakich mnie najdzie ochota), ciasto włożyć do nagrzanego pieca, piec 45 min (lub do suchego patyczka)

Po upieczeniu ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową (masło + cukier + kakao).
i gotowe! Smacznego!




Nowy serwis cukiernie.net